• Vraag & antwoord
  • Blog
  • Nieuws
  • Contact
  • Professionals
  • Gezondheid
  • Ingrediënten
  • Broodsoorten
  • Recepten
  • Quiz
  • Brood goed verhaal
  • Volkoren
  • Voedingsstoffen
  • Sport & gewicht
  • Brood is de basis
  • Voedingswaarde
  • Overgevoeligheid & ziekten
  • Prebiotica en microbioom
  • Brood en kinderen
  • Glycemische index
  • Basis ingrediënten
  • Bloem, (tarwe)meel of volkorenmeel
  • Hoe donkerder, hoe gezonder?
  • Het etiket
  • Toevoegingen
  • Brood & Onderwijs
  • Gist of desem
  • Graansoorten
  • Volkorenbrood
  • Desembrood
  • Bereidingsproces
  • Bruinbrood
  • Meergranenbrood
  • Geschiedenis
  • Witbrood
  • Roggebrood
  • Wetgeving
  • Speltbrood
  • Buitenlands brood
  • Brood bewaren
  • Feestelijk brood
  • Kleinbrood
  • Wat te doen met oud brood
  • Luxe en speciaal brood
  • Streekbroden
  • Brood uit de vriezer
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Warme maaltijd
  • Borrelhapje
  • Tussendoortje
  • BBQ/Picknick
  • Vegetarisch
  • Kinderen
  • Feestdagen
  • Dessert
  • Oud brood
  • NK broodbeleggen
HomeVraag & antwoordWelke broodsoorten zijn er (31)Wat is ongerezen brood?

Wat is ongerezen brood?

Ongerezen brood is brood waaraan vóór het bakken geen gist of ander rijsmiddel is toegevoegd. Voorbeelden hiervan zijn roggebrood en matzes.

Gerelateerde artikelen:
>> Wat is rijzen van het deeg?
>> Wat is voorgebakken brood?
FAQ
  • Weetjes over brood (15)
  • Welke broodsoorten zijn er (31)
  • Ingrediënten in brood (33)
  • Brood gezondheid (59)
  • Brood gezond gewicht (12)
  • Brood bereiding bewaren (19)
  • Etikettering wetgeving (13)

Lees ook...

  • Wat is koolhydraatarm brood?
  • Wat is knipbrood?
  • Welke soorten brood zijn er?
  • Wat is brood precies?
  • Is biologisch (volkoren)brood gezonder dan ‘gewoon‘ volkorenbrood?
Alle vragen over Welke broodsoorten zijn er (31) →
  • Gezondheid
  • Ingrediënten
  • Broodsoorten
  • Recepten
  • Vraag & antwoord
  • Blog
  • Nieuws
  • Contact
  • Professionals

FollowUs:

Copyright - PrivacyCookies

RealisedBy 4net interactive