MEDEGEFINANCIERD DOOR DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

HomeBroodsoorten

Broodsoorten

In Nederland hebben we een lange traditie van brood eten. Er zijn erg veel soorten brood. De een wat bekender dan de ander. Wij hebben ze voor je onderverdeeld in verschillende groepen. Globaal genomen verdelen we brood onder in witbrood, bruinbrood en volkorenbrood. Daarnaast onderscheiden we nog meergranenbrood, kleinbrood, roggebrood, luxe en speciaal brood, feestelijk brood, desembrood en buitenlands brood. Ten slotte geven we ook nog een overzicht van een aantal soorten speltbroden vanwege de populariteit van spelt.

Kijk ook eens naar de verschillende lokale broodsoorten per provincie bij streekbroden!

De broodweter

Er zijn enorm veel broodsoorten. Maar wat is nu precies wat? De broodweter laat je in 4 filmpjes de basisindeling van brood zien. Bekijk in een paar minuten hoe het zit.

 

 

 

 

Ingrediënten

Ingrediënten

Hoe bewaard je je brood

Hoe bewaard je je brood

Probeer lekkere broodrecepten

Probeer lekkere broodrecepten

Delen via