Wat is voorgebakken brood?
Voorgebakken brood is brood dat al gaar is, maar nog niet volledig is afgebakken. De korst heeft daardoor nog weinig kleur. Thuis hoef je het brood alleen nog kort in de oven af te bakken voor een knapperige korst en de geur van versgebakken brood.
Voorgebakken brood is verkrijgbaar in verschillende soorten en wordt vaak verpakt onder beschermde atmosfeer. Daardoor blijft het langer houdbaar en is het handig om in huis te hebben.
Op de verpakking staan instructies voor het bewaren en afbakken van het brood.
