HomeBlog
Vezelhype, is het dan eindelijk zo ver?
- Fibremaxxing, heb jij er al van gehoord? De trend lijkt zich momenteel nog vooral in Amerika af te spelen en is in Engelstalige media en op TikTok razend populair. Wie weet waait ook deze hype over en volg je influencers of mainstream media die het binnenkort ook oppakken. En deze hype is hartstikke prima!
Is brood ongezond?
- Misschien heb je het ook weleens gezien, koppen zoals “waarom je nooit meer brood zou moeten eten” in lifestylebladen of berichten op social media die beweren dat brood ongezond is. Bijvoorbeeld wanneer een low-carb dieet wordt gepromoot en brood daarin als “vijand” wordt neergezet. Het levert in ieder geval clicks en discussies op, maar niet altijd goede informatie. Voedingskundige Linda van Zonsbeek legt uit hoe het zit.
Scoren met volkoren
- Voor een gezin met sportende kinderen gaat het er ‘s avonds vaak druk aan toe. De een heeft voetbaltraining, de ander hockey. Soms is het handig van tevoren iets te eten en soms kan iemand beter later aanschuiven. Een maaltijd met volkorenbrood biedt uitkomst: snel, gezond én voedzaam. Met deze tips en voorbeeldrecepten zorg jij voor een makkelijke maaltijd voor en na de training.
Waarom we massaal speltbrood eten
- Speltbrood is heerlijk: het is bijna in elke supermarkt te krijgen en zou bovendien reuze gezond zijn. Maar wat is nou ‘spelt’? Waarom is het zo ontzettend populair geworden en is het inderdaad gezonder dan tarwebrood?
Volkorenbrood: eiwitbron voor sporters
- Dat eiwitten in ei, vis, vlees en zuivel zitten, dat weet je waarschijnlijk wel. Maar wist je dat brood ook eiwitten bevat? In twee sneetjes volkorenbrood zitten zelfs meer eiwitten dan in één ei. Volkorenbrood is dan ook een goede eiwitbron voor sporters.
Deze 7 soorten brood hebben geen beleg nodig. Zo lekker!
-
Pita met Griekse kip
-
5x Makkelijke maaltijden met brood
-
Wentelteefjes | Wat voor recepten maak jij met (oud) brood?
-
Vegan brood inspiratie
-
