• Vraag & antwoord
  • Blog
  • Nieuws
  • Contact
  • Professionals
  • Gezondheid
  • Ingrediënten
  • Broodsoorten
  • Recepten
  • Quiz
  • Kinderboek
  • Volkoren
  • Voedingsstoffen
  • Sport & gewicht
  • Brood is de basis
  • Voedingswaarde
  • Overgevoeligheid & ziekten
  • Prebiotica en darmflora
  • Brood en kinderen
  • Glycemische index
  • Basis ingrediënten
  • Bloem, (tarwe)meel of volkorenmeel
  • Hoe donkerder, hoe gezonder?
  • Het etiket
  • Toevoegingen
  • Brood & Onderwijs
  • Gist of desem
  • Graansoorten
  • Volkorenbrood
  • Desembrood
  • Bereidingsproces
  • Bruinbrood
  • Meergranenbrood
  • Geschiedenis
  • Witbrood
  • Roggebrood
  • Wetgeving
  • Speltbrood
  • Buitenlands brood
  • Brood bewaren
  • Feestelijk brood
  • Kleinbrood
  • Wat te doen met oud brood
  • Luxe en speciaal brood
  • Streekbroden
  • Brood uit de vriezer
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Warme maaltijd
  • Borrelhapje
  • Tussendoortje
  • BBQ/Picknick
  • Vegetarisch
  • Kinderen
  • Feestdagen
  • Dessert
  • Oud brood
HomeVraag & antwoordIngredienten in brood (32)Wat wordt bedoeld met droge stof?

Wat wordt bedoeld met droge stof?

De droge stof van een brood (of een ander voedingsmiddel) is wat overblijft nadat al het water eruit verdampt is.

Misschien vind je ook interessant: 
>> Moet een heel brood altijd minimaal 800 gram wegen?
FAQ
  • Weetjes over brood (15)
  • Welke broodsoorten zijn er (29)
  • Ingredienten in brood (32)
  • Brood gezondheid (57)
  • Brood gezond gewicht (12)
  • Brood bereiding bewaren (19)
  • Etikettering wetgeving (11)

Lees ook...

  • Wat zijn zemelen?
  • Hoe komt de bakker aan gist?
  • Wat wordt bedoeld met droge stof?
  • Waarom bevat de hele graankorrel zoveel belangrijke voedingsstoffen?
  • Zit er suiker in brood?
Alle vragen over Ingredienten in brood (32) →
  • Gezondheid
  • Ingrediënten
  • Broodsoorten
  • Recepten
  • Vraag & antwoord
  • Blog
  • Nieuws
  • Contact
  • Professionals

FollowUs:

Copyright - PrivacyCookies

RealisedBy 4net interactive