CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

HomeVraag & antwoordBrood gezondheid (57)Is er verschil in voedingswaarde tussen bolletjes en boterhammen?

Is er verschil in voedingswaarde tussen bolletjes en boterhammen?

Hoeveel energie een product levert hangt af van de gebruikte receptuur, en dus de gebruikte ingrediënten. Maar gemiddeld genomen bevat een bolletje iets meer energie per 100 gram vergeleken met een reguliere boterham per 100 gram. Dit heeft te maken met de receptuur, een bolletje bevat over het algemeen vaak iets meer vetstoffen.
 
Het verschil tussen de hoeveelheid energie van een bolletje en een boterham per 100 gram is dus minimaal. Let wel: een bolletje is vaak iets groter (50 gram gemiddeld) dan een boterham (35 gram gemiddeld). Uiteindelijk levert een bolletje dus iets meer energie en voedingsstoffen dan een boterham.