Bevat brood conserveermiddelen?

Conserveermiddelen zijn alleen toegestaan in voorverpakt brood. Dat betekent dat het brood volledig geëtiketteerd moet zijn en dat het gebruik van het conserveermiddel in de ingrediëntendeclaratie wordt vermeld. Brood zonder etiket en onverpakt brood dat ter plekke in een verpakking wordt gestopt mag dus geen conserveermiddel bevatten.