Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Is pompoenbrood net zo gezond als volkorenbrood?

Bij pompoenbrood zijn er pitten in en op het brood verwerkt. Verder bestaat het brood uit de basis ingrediënten, namelijk meel/bloem, water, een rijsmiddel en zout.  

Net als voor andere broden geldt: brood op basis van volkorenmeel is het meest gezonde brood. Volkorenmeel is gemaakt van de hele graankorrel, waardoor volkoren de broodsoort is met de meeste voedingsstoffen. Door de pompoenpitten in en op het brood levert pompoenbrood zelfs nóg meer vezels en gezonde vetzuren dan een fijn volkorenbrood.

Of een pompoenbrood gemaakt is van volkorenmeel, lees je op het etiket. In de ingrediëntenlijst staat of het brood gemaakt is van volkorenmeel, van bloem of een combinatie ervan. Daaruit kun je opmaken of je een volkorenbrood, witbrood respectievelijk bruinbrood hebt.