HomeNieuwsTelegraaf VROUW: Dé echte waarheid over gluten

Telegraaf VROUW: Dé echte waarheid over gluten

Was het assortiment aan glutenvrije producten jaren geleden nog schaars, anno 2015 is het bijna verdriedubbeld. De reden? Gluten zouden slecht zijn voor onze gezondheid. Maar is dat wel zo? VROUW.nl vroeg voedingswetenschappers Astrid Postma-Smeets en Marijke Berkenpas, en VROUW voedingsdeskundige Carina Noordervliet: hoe zit het nu echt met gluten?

Lees het volledige verhaal

 

​Wat zijn gluten eigenlijk?