Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Geroosterde kerststol met limoen-room

4 personen

Bereiding

  1. Rooster de plakken kerststol in het broodrooster. Schrob de limoen goed schoon onder de kraan.
  2. Rasp het groene gedeelte van de schil er voorzichtig af. Pers daarna de halve limoen uit. Hak 4 blaadjes munt heel fijn.
  3. Meng de crème fraiche met een eetlepel limoensap, bijna alle rasp, de poedersuiker en de gehakte munt tot het een egaal geheel is.
  4. Leg op elke plak geroosterde stol een mooie toef limoenroom. Garneer met een blaadje uit en het laatste beetje limoenrasp.
Dit gerechtje kan natuurlijk ook met paas-stol of lekker rozijnenbrood.