CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Tortilla met curry gamba's

4 personen

HomeReceptenWarme maaltijdRecept Tortilla met curry gamba's

Bereiding

Marineer de gepelde gamba’s in de olie en de curry pasta. Snij de bosui in ringtjes en hou deze apart. Bak de gamba’s goudbruin in een koekenpan in de eigen marinade.

Blus af met de kokosroom en laat de saus even inkoken. Vermeng met de gesneden bosui en breng op smaak met zeezout.  Doe de gamba’s in een soepbord en serveer met de tortilla.

Bereidingstijd: ca. 20 minuten

Delen via

IngredientsTitle

4  tortillas
350 gr  gamba’s
2 el  zonnebloemolie
2 tl  groene curry pasta
1 dl  kokosroom
2  stengels bosui
zeezout en peper naar smaak.

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)314
  • Koolhydraten (gram)23.4
  • Voedingsvezel (gram)1.6
  • Vetten (gram)14.3
  • Waarvan verzadigd4.7
  • Eiwitten (gram)22.1