Marineer de gepelde gamba’s met de olie en de curry pasta en laat even intrekken. Snij de bosui in ringtjes en was deze samen met de taugé en laat deze mix uitlekken. Bak de gamba’s goudbruin in een koekenpan in de marinade. Doe het vuur nu uit en voeg de taugé-bosui mix toe en en vermeng deze met de gebakken curry gamba’s. Grill de broodjes in een grillpan. Schep de curry gamba’s op het verwarmde naanbrood.