Verwarm de oven voor op 180 Graden. Snij het brood van boven in in dikke plakken, maar net niet door het brood heen. Draai het brood een kwartslag en snij weer inkepingen over de lengte. Je ziet nu vanaf boven af mooie vierkantjes. Smelt de boter en hak de knoflook en voeg dit bij de gesmolten boter. Snij de bosui in ringetjes en voeg deze bij de knoflook boter. Vul het brood met de plakken kaas totdat alle gaten zijn gevuld en voeg de bosui boter in de gaten. Verpak het brood in aluminiumfolie of bakpapier en bak de brood  in de oven gedurende 15 minuten op 180 Graden.

Bereidingstijd: ca. 15 minuten + 15 minuten in de oven