CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Italiaanse bol Bolognese

4 personen

HomeReceptenVleesRecept Italiaanse bol bolognese

Bereiding

Fruit de ui, knoflook en paprika in een scheut olijfolie, en bak het gehakt hierin rul. Voeg de Italiaanse kruiden toe en bak even door. Voeg nu de tomatensaus toe en laat de Bolognesesaus nu zachtjes doorkoken gedurende half uur. Snij de kapjes van de bollen en druk het brood in het midden in met de vingers, zodat er een soepkom ontstaat. Vul de bollen met de Bolognesesaus en voeg de Parmezaanse kaas toe. 

IngredientsTitle

4 Italiaanse bollen

250 gram rundergehakt

Scheutje olijfolie.

1 rode paprika

1 witte ui

1 teentje knoflook

1 tl Italiaanse kruiden

250 ml tomatensaus

60 gram Parmezaanse kaas 

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)593
  • Koolhydraten (gram)55
  • Voedingsvezel (gram)4.8
  • Vetten (gram)27.6
  • Waarvan verzadigd8.9
  • Eiwitten (gram)28.3