Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Biologische bruschetta met ham en ui-rozijnen zoetzuur

2 personen

Bereiding

Meng in een kommetje de gesnipperde ui met de rozijnen en azijn. Het geheel moet onder staan. Laat dit 1-2 uur staan. Laat het ui-rozijnenmengsel in een zeef uitlekken en meng daarna de suiker erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Rooster de sneden brood in een hete grillpan goudbruin. Bestrijk de sneden royaal met boter en leg ze op twee borden. Verdeel de waterkers erover en drapeer de plakken ham erop. Schep hierop het ui-rozijnen zoetzuur. 

TrefwoordenLunch Vlees(waren) Avondhapjes