CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Griekse salade in tortillapuntzakje

4 personen

HomeReceptenVegetarischRecept Griekse salade in tortillapuntzakje

Bereiding

Snij de paprika en de komkommer in reepjes en de tomaten in blokjes. Maak een salade van alle overige ingrediënten en meng deze voorzichtig en goed door. Breng op smaak met peper, zout en olijfolie. Maak een “Frietzak” door de tortilla op te rollen in puntzak model. Zet tijdelijk vast met een cocktailprikker. Bak de tortilla krokant in de oven van 180 graden gedurende 6 minuten. Verwijder de prikker, en vul de “friteszak” met de salade.

Extra lekker met een lepel Griekse yoghurt er door.

 

IngredientsTitle

2 rode paprika
2 pomodori tomaat
1/4 komkommer
1/2 rode ui
40 gr zwarte olijven zonder pit
250 gr fetakaas
100 gr Griekse yoghurt
scheut olijfolie
4 tortillas

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)460
  • Koolhydraten (gram)41.4
  • Voedingsvezel (gram)4
  • Vetten (gram)23.1
  • Waarvan verzadigd10.7
  • Eiwitten (gram)19.3