CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Roggebroodrondjes met haringtartaar

12 stuks

HomeReceptenTussendoortjeRecept Roggebroodrondjes met haringtartaar

Bereiding

Steek met een koekjessteker of borrelglas 12 rondjes van 3-4 cm uit het roggebrood. Meng de haringblokjes met bosui, appel, augurk citroensap, olijfolie en peper. Verdeel de haringtartaar over de broodrondjes.

Bereidingstijd: 20 minuten

Vervang de haring door gerookte paling en meng deze met fijngehakte radijs, yoghurtdressing en een scheutje whisky of sherry. 

Delen via

IngredientsTitle

6 sneetjes Fries roggebrood of 1 pakje donkere roggerondjes
4 maatjesharingen, in miniblokjes
1 bosuitje, in smalle ringetjes of 1 eetlepel versgehakte bieslook
1/2 appel, grofgeraspt 
2 augurken, fijngehakt
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel olijfolie
versgemalen zwarte peper

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)93.5
  • Koolhydraten (gram)8
  • Voedingsvezel (gram)1.9
  • Vetten (gram)3.3
  • Waarvan verzadigd1
  • Eiwitten (gram)6.1