CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Chocoladetaartjes met kersen

12 stuks

HomeReceptenTussendoortjeRecept Chocoladetaartjes met kersen

Bereiding

Giet de kersen af en vang het vocht op. Snijd de kersen in stukjes. Verwarm de oven voor op 180 °C. Verkruimel de sneetjes brood met korst in de keukenmachine. Meng de suiker, vanillesuiker, cacaopoeder, eieren, zure room en 3-4 eetlepels kersenvocht erdoor. Spatel tot slot de kersen erdoor. Schep het mengsel in de holtes van de muffinvorm of in kleine taartvormpjes en bak de taartjes in de oven in 25 minuten gaar. Wip de taartjes uit de vormpjes en laat ze afkoelen.
Laat de chocolade in een steelpan met een dikke bodem al roerende smelten en roer de boter erdoor. Bestrijk de taartjes met een dikke laag chocolade. Laat het glazuur opstijven (in de koelkast).

Bereidingstijd: 20 minuten


Garneer de taartjes in het seizoen met verse kersen. 

Delen via

IngredientsTitle

1/2 bruinbrood
1 kleine pot kersen
250 g witte basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
50 g cacaopoeder
3 eieren
125 ml zure room
100 g pure chocolade, in stukjes
50 g boter
1 muffinvorm met 12 holtes (5 cm) of kleine taartvormpjes, ingevet

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)312
  • Koolhydraten (gram)46
  • Voedingsvezel (gram)3.4
  • Vetten (gram)10.6
  • Waarvan verzadigd6.1
  • Eiwitten (gram)3.4