CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Bruschette met makreelmousse en appel

10 stuks

HomeReceptenSmulwebRecept Bruschette met makreelmousse en appel

Bereiding

Doe de makreel, crème fraiche en mierikswortelpasta in een hoge beker en maal tot mousse met de staafmixer.

Rooster de plakjes brood in een hete grillpan. Schil de appel en snijd in kleine blokjes. Meng met de helft van het citroensap. Snijd de ui in ragfijne ringetjes en meng met de andere helft van het sap. Beleg de broodjes met makreelmousse, verdeel de uiringetjes en de appel erover. 

IngredientsTitle

1 ciabatta in plakjes
100 g gerookte makreel
2 el creme fraiche
1 tl mierikswortelcreme
1 appel
2 el citroensap
1/2 rode ui

 

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)115
  • Koolhydraten (gram)14.3
  • Voedingsvezel (gram)1.1
  • Vetten (gram)4.2
  • Waarvan verzadigd1.2
  • Eiwitten (gram)4.4