CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Broeder in de pan

6 personen

HomeReceptenOntbijtBroeder in de pan

Bereiding

Een heerlijke manier om oud brood te verwerken in een heerlijk broodgerecht. Meng alle ingrediënten behalve de boter en de poedersuiker in een mengkom tot een smeuïge massa. Verhit in een diepe koekenpan of wokpan de boter of olie op een laag vuur.

Doe de broodmassa in de pan. Bak nu heel langzaam in ca 15 minuten met het deksel er op zodat de onderkant goud bruin word. Keer de broeder om en bak de andere zijde, ook weer in ca 15 minuten goud bruin. Leg de broeder op een schaal en bestuif met poedersuiker naar smaak.

Delen via

IngredientsTitle

400 gr              oud brood
1/2 l                 karnemelk
100 gr              (riet)suiker
2                      grote eieren
150 gr              gedroogde vruchten (krenten, rozijnen, gesneden sukade)
1tl                    zout
                       boter of olie voor invetten van de pan
                       poedersuiker naar smaak.

NutrientsTitle