CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Pulled beef bol

4 personen

HomeReceptenLunchRecept Pulled beef bol

Bereiding

Stoof de rundersukade langzaam gaar in braadpan. Laat het iets afkoelen in het braadvocht en trek met een vork draadjes van het vlees. Meng het met het braadvocht en breng op smaak met peper en zout. Maak van de mayonaise, crème fraîche en dun gesneden bieslook een sausje. Snij de Italiaanse bol open en besmeer de bodem met de saus, leg hierop de sla en de komkommerplakjes. Verdeel de lauwwarme pulled beef over de broodjes en garneer af met plakjes of partjes tomaat en de augurk. Plaats het kapje op het brood.

Als je dit gerecht maakt, braad dan meteen wat meer vlees voor de hoofdmaaltijd van de volgende dag. Dan kun je dan snel aan tafel.

Delen via

IngredientsTitle

4 italiaanse bollen
500 gr runder sukade
1/4 komkommer
12 mini augurkjes
2 tomaten
4 blaadjes lollo bianco sla
1 el mayonaise
1 el crème fraîche
1 el bieslook

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)482
  • Koolhydraten (gram)50.6
  • Voedingsvezel (gram)3.6
  • Vetten (gram)14
  • Waarvan verzadigd4.6
  • Eiwitten (gram)36.6