Steek met een glas (doorsnede ca. 4 cm) 4 rondjes uit het sneetje mueslibrood. Meng de halvarine met de mosterd en bestrijk de broodrondjes met deze mosterdboter. Leg op elk rondje mueslibrood een plakje wortel. Leg op 2 rondjes brood een plak rookworst en een toefje veldsla. Leg de andere broodrondjes er met de wortel naar beneden op. Verpak de sandwiches per stuk strak in huishoudfolie om mee te kunnen nemen.