Meergranensnee met vijgenjam, rauwe ham en rucola

2 personen

HomeReceptenLunchRecept Meergranensnee met vijgenjam, rauwe ham en rucola

Bereiding

Snijd de vijgen in vieren en doe ze met de rode wijnazijn in een steelpannetje. Breng aan de kook, doe dan het vuur uit en laat 20 minuten staan. Pureer met een staafmixer. Besmeer de broodjes met de jam, beleg met rucola en ham.

Trefwoorden
MeergranenbroodVleesLunchOntbijt

Delen via

IngredientsTitle

2 sneetjes meergranenbrood
6 gedroogde vijgen
30 ml rode wijnazijn
4 plakken rauwe ham
handje rucola

 

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)324
  • Koolhydraten (gram)46.5
  • Voedingsvezel (gram)8
  • Vetten (gram)6
  • Waarvan verzadigd1.5
  • Eiwitten (gram)16.5