Grof brood met varkensrollade, kruidenkaas en Calvados appels

4 personen

HomeReceptenLunchRecept Grof brood met varkensrollade, kruidenkaas en Calvados appels

Bereiding

Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in grove blokjes. Doe in een steelpan een flinke scheut Calvados en een eetlepel suiker, kook de appelblokjes kort in de Calvados totdat ze zacht zijn en laat dan afkoelen.

Smeer op iedere snee brood vervolgens een dunne laag kruiden-roomkaas en beleg met 4 plakken varkensrollade. Garneer met de Calvados appels en de waterkers.

Trefwoorden
VolkorenbroodVleesTussendoortjeLunch

Delen via

IngredientsTitle

4 dikke sneden of bolletjes volkorenbrood
16 plakken gebraden varkensrollade, dun gesneden
100 gr kruiden-roomkaas
50 gr waterkers
1 Elstar appel
1 eetl. suiker
1 dl Calvados

 

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)370
  • Koolhydraten (gram)29
  • Voedingsvezel (gram)4.3
  • Vetten (gram)12.8
  • Waarvan verzadigd6.5
  • Eiwitten (gram)18.5