Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Italiaanse ciabatta met gorgonzola en rode ui

1 persoon

Bereiding

Verwarm een grillpan voor tot gloeiend heet. Rooster de partjes ui in de grillpan in circa 
3-5 minuten bruin en gaar, keer ze regelmatig. Snijd de ciabatta overlangs open en besprenkel de snijvlakken met olijfolie. Leg de onderkant op een bord en verdeel de rucola erover. Leg de gorgonzola op de rucola. Schep de rode ui om met de balsamicoazijn en zout en peper naar smaak en verdeel de partjes over de gorgonzola. Leg de bovenkant van de ciabatta erop.

Bereidingstijd: 10 minuten 

TrefwoordenLunch Witbrood Kaas & zuivel