Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Crème brulée van gesmolten Epoise op speltbrood

4 personen

Bereiding

Snij plakken van het brood. Schep één eetlepel Epoise op elk broodje. Schil en snij de peer in dunne partjes en leg deze over de Epoise. Bestrooi de peer licht met  de rietsuiker en karameliseer de suiker met een brander of onder de grill van de oven totdat de suiker een karamel laagje vormt.

Bereidingstijd: ca. 15 minuten

TrefwoordenSpeltbrood Spelt Kaas & zuivel Avondhapjes Vieruurtje