CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Bruschetta pomodori

4 personen

HomeReceptenHcBruschetta pomodori

Bereiding

Snijd vier mooie plakken witbrood en smeer deze in met knoflookolie. Deze olie maak je door twee teentjes gehakte of geraspte knoflook te mengen met 100ml olijfolie. Rooster de broodjes op de barbecue, grillplaat of in de oven goudbruin.

Maak vervolgens een frisse salade van de cherrytomaatjes, 2 teentjes knoflook, zout, basilicum en twee eetlepels (20ml) olijfolie. Verdeel de tomatensalade over het geroosterde oerbrood.

IngredientsTitle

4 zelf gesneden plakken witbrood
12 rode cherrytomaatjes
12 gele cherrytomaatjes
12 blaadjes basilicum
4 teentjes knoflook, zeer fijn gesneden
120ml olijfolie extra vierge
zout

 

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)382
  • Koolhydraten (gram)20
  • Voedingsvezel (gram)2.3
  • Vetten (gram)31.3
  • Waarvan verzadigd4.5
  • Eiwitten (gram)4