Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Arabische broodsalade

2 personen

Bereiding

Snij het brood in gelijkmatige stukken en doe het gesneden brood in een ruime mengkom. Blancheer de asperges kort in kokend water en spoel deze koud. Laat de asperges goed uitlekken. 

Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan goudbruin. Schil de avocado en ontdoe van pit. Snij de avocado in blokjes. Snij de granaatappel open klop de zaadjes eruit. Voeg dat allemaal kort voor het serveren toe aan de stukjes brood en breng op smaak met het sap van de limoen, zeezout en peper.

TrefwoordenTurks brood Groente Fruit Vegetarisch Lunch Lente Zomer