CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Kaasvulkaantjes

2 personen

HomeReceptenFeestdagenRecept Kaasvulkaantjes

Bereiding

Smelt boter in een pan met dikke bodem. Roer de bloem door de gesmolten boter, giet de bouillon erbij, roer verder tot een saus. Smelt hierin de kaasjes, voeg wat peper en zout toe. Roer voor een vurig effect mosterd en/of rode voedingskleurstof door de fondue. Snijd het kapje van de bolletjes en pluk het brood er voorzichtig uit. Niet te veel, anders stroomt de kaas straks door de gaatjes. Giet de kaas in de broodjes. Knoeien mag, laat de lava maar stromen. Zet een boompje naast je vulkaan: kneed plukjes brood om het uiteinde van de peterselietakjes. Doop tomaatjes, druiven en de balletjes brood in je lava. Eet smakelijk.

Delen via

IngredientsTitle

harde bruine bolletjes 
druiven
200 g geraspte kaas
1 bakje kruidenroomkaas 
25 g boter
25 g bloem
3 dl bouillon
peper en zout
kerstomaatjes
peterselie

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)590
  • Koolhydraten (gram)52
  • Voedingsvezel (gram)6.7
  • Vetten (gram)31.8
  • Waarvan verzadigd19.2
  • Eiwitten (gram)21.5