CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Crème brulée van gesmolten Epoise op speltbrood

4 personen

HomeReceptenFeestdagenRecept Crème brulée van gesmolten Epoise op speltbrood

Bereiding

Snij plakken van het brood. Schep één eetlepel Epoise op elk broodje. Schil en snij de peer in dunne partjes en leg deze over de Epoise. Bestrooi de peer licht met  de rietsuiker en karameliseer de suiker met een brander of onder de grill van de oven totdat de suiker een karamel laagje vormt.

Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Delen via

IngredientsTitle

1 eetlepels olijfolie

4 sneden ambachtelijk speltbrood

125 gr Epoise kaas gerijpt

2 eetlepels rietsuiker

1 peer 

NutrientsTitle