Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Minisandwich met eiersalade

2 personen

Bereiding

Prak de eieren in een diep bord fijn en meng de yoghurt met de kruiden erdoor en voeg en een klein beetje zout en peper naar smaak toe. Bestrijk de sneetjes brood met de salade en leg de plakjes komkommer en de toefjes veldsla op een van de sneetjes. Leg het andere sneetje er met de eiersalade naar beneden op. Druk de sandwich iets aan en snijd de sandwich diagonaal in 4 minisandwiches. Verpak de sandwiches per stuk strak in huishoudfolie.

Bereidingstijd: 10 minuten

TrefwoordenLunch Ontbijt Volkorenbrood Ei Vegetarisch