CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Pittige broodspiesjes met chorizo en augurk

18 stuks

HomeReceptenBorrelhapjeRecept Pittige broodspiesjes met chorizo en augurk

Bereiding

Snijd van het brood 3 dikke sneden en snijd ze elk in 6 blokjes van 3 cm. Roer in een kom de olijfolie om met paprikapoeder, peper, kaneel en tijm. Schep de blokjes brood erdoor en laat ze heel even staan. Bak de blokjes brood in een koekenpan met antiaanbaklaag knapperig bruin. Prik vervolgens 1 blokje brood, 1 cocktailaugurkje en 1 dubbelgevouwen plakje chorizo aan een tapasspiesje. Leg de broodspiesjes op een schaal en serveer met tapenade.

Bereidingstijd: ca. 10 minuten

Vervang de chorizo door salami of rauwe ham

Delen via

IngredientsTitle

1 donker meergranenvloerbrood met pitten
3 eetlepels olijfolie
2 theelepels pittige paprikapoeder
2 theelepels versgemalen zwarte peper
1 theelepel kaneel
1 eetlepel tijm
18 cocktailaugurkjes
18 paskjes chorizo, in plakjes
1 bakje tapenade

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)97
  • Koolhydraten (gram)4.7
  • Voedingsvezel (gram)1
  • Vetten (gram)7.5
  • Waarvan verzadigd2.1
  • Eiwitten (gram)3.2