CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Mini-Brioche met gebakken paddenstoelen

8 stuks

HomeReceptenBorrelhapjeRecept Mini-Brioche met gebakken paddenstoelen

Bereiding

Toast de brioche goudbruin in een koekenpan met iets olijfolie. Snij de paddenstoelen klein. Bak de paddenstoelen in de olijfolie, te beginnen met de kastanjechampignons en later de oesterzwam en shiitake. Bak de knoflook daarna kort mee. Breng op smaak peper en zeezout en verdeel het mengsel over de getoaste Brioche. Garneer ruim met de bieslook.

Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Delen via

IngredientsTitle

8 sneetjes brioche brood

100 g kastanje champignons

50 g oesterzwammen

50 g shiitake

1 teentje zeer fijngehakte knoflook

1 flinke scheut olijfolie

1 eetlepel gesneden bieslook

zout en peper naar smaak

NutrientsTitle