CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Italiaans borrelbrood

4-6 personen  

HomeReceptenBorrelhapjeItaliaans Borrelbrood

Bereiding

Smelt de boter in een pannetje. Voeg daarna knoflook, peterselie, oregano, peper en zout toe en roer dit goed door. Snijd het brood in, tot één cm boven de bodem, in banen van ongeveer 2 cm breed en besmeer alle groeven met de gesmolten kruidenboter. Verdeel daarna de mozzarella en de Taleggio over de groeven. Wikkel het brood in aluminiumfolie en bak 15 minuten in de oven op 180 graden. Pak het brood uit en bak nog eens 5 minuten onder de grill.

Delen via

IngredientsTitle

1 volkoren (vloer)brood, ongesneden
125 gr buffelmozzarella, in plakjes
75 gr Taleggio*, in plakjes gesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
75 gr roomboter, ongezouten
5 gr verse oregano, fijngehakt
5 gr verse peterselie, fijngehakt
Peper en zout

NutrientsTitle