Broodsoorten

In Nederland hebben we een lange traditie van brood eten. Er zijn erg veel soorten brood. De een wat bekender dan de ander. Wij hebben ze voor je onderverdeeld in verschillende groepen. Globaal genomen verdelen we brood onder in witbrood, bruinbrood, volkorenbrood en meergranenbrood. Daarnaast onderscheiden we nog kleinbrood, roggebrood, luxe en speciaal brood, feestelijk brood, desembrood en buitenlands brood. Ten slotte geven we ook nog een overzicht van een aantal soorten speltbroden vanwege de populariteit van spelt.

Kijk ook eens naar de verschillende lokale broodsoorten per provincie bij streekbroden!