Om u zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn met onze website, maken wij gebruik van cookies.Sluiten

De 10 meestgestelde vragen

Dieetboeken, speltbrood, volkorenbrood: in de media is volop aandacht voor de relatie tussen brood en gezondheid. Helaas wordt brood vaak afgeschilderd als dik makend en veroorzaker van veel darmklachten. Volgens sommige dieetboeken zou het dagelijks eten van brood erg slecht voor de gezondheid zijn.

Door al deze broodje-aap-verhalen zien veel consumenten de bomen door het bos niet meer. En dat terwijl de wetenschap, het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad het met elkaar eens zijn: brood is een belangrijke basisvoeding uit de ‘Schijf van Vijf'.

Voor de 10 meestegestelde vragen over dit onderwerp:

Lees verder

Wat iedereen moet weten over brood en gezondheid

De brochure 'Wat iedereen moet weten over Brood en gezondheid' legt uit waarom brood gezond is, welke voedingstoffen erin zitten en waarom deze belangrijk zijn.

 brood en gezondheid

Klik op de afbeelding om de brochure te bekijken. Om te downloaden (PDF) klik hier.