Campagne gefinancieerd
met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Geroosterd rozijnenbrood lemon-style

4 personen

Bereiding

Sla de slagroom met 3 eetlepels lemon curd bijna stijf. Snijd de appel in dunne reepjes. Besprenkel met citroensap, zodat ze niet verkleuren. Rooster de rozijnenboterhammen. Snijd ze recht doormidden. Verdeel de citroenslagroom over de helften rozijnenboterhammen. Verdeel daar de reepjes appel over. Breek de schuimpjes en steek die in de room. Garneer met de laatste eetlepel lemon curd. Leg er wat blaadjes munt bij ter garnering.

Bereidingstijd: ca. 10 minuten

 

TrefwoordenKaas & zuivel Rozijnen Dessert Koffietijd Pasen Kerst