Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

Flammkuchen

4 personen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 250 graden. Meng de crème fraîche met de zure room en verdeel dit over de bodems. Snij de ui in halve ringen. Verdeel deze samen met de spekreepjes over de bodem. Breng het op smaak met peper. Bak de flammkuchen in 3-4 minuten goud bruin.

Beleg de flammkuchen-bodem niet te dik. Dan wordt ook de bodem lekker knapperig!