CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

DE EUROPESE UNIE STEUNT CAMPAGNES VOOR DE PROMOTIE VAN HOOGWAARDIGE LANDBOUWPRODUCTEN

Kampeerbroodjes

6 personen

HomeReceptenHcRecept Kampeerbroodjes

Bereiding

Meng de bloem, gist, zout, boter en water in een beslagkom. Kneed het deeg goed totdat je een mooie bol krijgt, laat het daarna gedurende 30 minuten rijzen. Kneed het deeg nogmaals en laat het deeg voor een tweede keer rijzen.

Sla de lucht uit het deeg met de hand en verdeel gelijkwaardige porties, en rol hiervan stengels.

Doe nu om de takken een stuk aluminiumfolie en wikkel als een spiraal het deeg van het midden naar de uiteinden van de tak. Bak het kampvuurbroodjes in de oven of nog liever boven echt kampvuur. Omwikkel het gebakken kampvuurbroodje met de gedroogde ham.

Voeg kruiden aan het deeg toe voor een bijzondere smaak, of geraspte oude kaas en/ of wat stukjes ui!

 

IngredientsTitle

500 gr tarwebloem
10 gr gist
8 gr zout
10 gr boter
270 ml water
18 plakken gedroogde ham
8 stevige takjes (om de broodjes aan te rijgen)
Aluminiumfolie

 

NutrientsTitle

  • Energie (kcal)348
  • Koolhydraten (gram)60.3
  • Voedingsvezel (gram)3.3
  • Vetten (gram)3.5
  • Waarvan verzadigd1.5
  • Eiwitten (gram)17