Campagne gefinancierd met steun van de Europese Unie
De Europese Unie steunt campagnes
voor de promotie van
hoogwaardige landbouwproducten

3x recepten om je moeder mee te verrassen

Aankomende zondag is het Moederdag. Het ideale moment om jouw moeder te verrassen
met een heerlijk zelfgemaakt ontbijtje. Pak de schorten maar uit de kast en zet binnen een
handomdraai onderstaande ontbijtjes op tafel. Of ga jij voor een ontbijtje op bed?

1. Tompouce van croissant

Een heerlijke verwennerij voor een moeder die van zoet houdt! Maak de banketbakkersroom door het te kloppen met de melk. Meng de poedersuiker met 3 tot 4 eetlepels limonadesiroop tot het glad en stroperig is. Haal de kroontjes van de aardbeien en halveer ze. Snijd dan de croissants doormidden. Bestrijk alle helften met de room. Leg op de onderste helften aardbeien. Klap ze dicht en bestrijk de bovenkant van de croissants met glazuur.

Het exacte recept vind je hier.

2. Croque Madame

Houd jouw moeder meer van een hartig ontbijt? De Croque Madame is een klassiek en heerlijk
recept. Leg alle boterhammen op een plank en besmeer ze dun met mosterd. Verdeel de helft van de kaas over vier boterhammen en leg hier een plak ham op. Verdeel de rest van de kaas over de vier boterhammen. Leg de boterhammen met alleen master erbovenop en smeer de bovenkant van de tosti’s in met boter. Doe de boterhammen in de contactgrill. Meestal passen er twee per keer in de grill. Bak een ei sunny side up en zorg voor een knapperig eitje. Leg op de tosti een gebakken eitje en serveer meteen.

Het exacte recept vind je hier.

3. Roodfruitsmoothie

Voor de mama’s die graag smoothies drinken is er de roodfruitsmoothie. Pureer de aardbeien en
frambozen in de blender of keukenmachine. Voeg de blokjes brood en het cranberrysap toe en
meng alles op de hoogste stand tot een schuimige drank. Schenk de smoothie in twee glazen.

Het exacte recept vind je hier.