Volkoren, goed tot in je vezels
Een graankorrel legt een behoorlijke reis af om in jouw brood te eindigen. Tijdens dat proces kan hij weleens wat verliezen; vezels, vitamines en mineralen. Voor sommige broden wordt niet de hele graankorrel gebruikt, bijvoorbeeld alleen de bloem. Ook weleens lekker natuurlijk, zo'n witte boterham, maar niet zo gezond als volkoren. Want het graan in volkoren is onderweg niets verloren. Gek eigenlijk hé, dat minder doen juist meer oplevert.
Dus hap, neem nog een snee volkoren. Daar kom je een stuk verder mee. Lang leve (met) volkoren