Om u zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn met onze website, maken wij gebruik van cookies.Sluiten

Vraag &
Antwoord

Hoeveel calorieën bevat brood?

Brood levert 16 procent van de energie-inname van de gemiddelde Nederlander (TNO 2000). Brood is dus een belangrijke energiebron. En gram koolhydraten levert 4 kcal (17 kJ). En snee witbrood (melk) bevat 77 kcal, n snee witbrood (water) 74 kcal, n snee bruinbrood 83 kcal, n snee volkorenbrood 82 kcal en n snee meergranenbrood 91 kcal.

De calorien in brood zijn voor 60 tot 80% afkomstig uit koolhydraten. Afhankelijk van het soort brood komen de overige calorien uit eiwitten (15-20%) en vetten (5-20%). Dat de meeste calorien in brood door koolhydraten worden geleverd, is gunstig. Het Voedingscentrum beveelt namelijk een dagelijkse voeding aan waarvan de calorien voor 40 tot 70 procent uit koolhydraten komen.

De hoeveelheid calorien die een broodmaaltijd bevat hangt zeer sterk af van uw belegkeuze.

Wie onevenwichtig eet of een extreem vermageringsdieet volgt, kan te weinig koolhydraten binnen krijgen. Je hebt minimaal 50 tot 100 gram koolhydraten per dag nodig om je hersenen en je zenuwstelsel goed te laten werken.



Toon alle vragen